Ce midi

Une entrée et un plat ou un plat et un dessert :16 €
Une entrée, un plat et un dessert : 19 €
(une formule par personne)
Prix nets en euros – tva 10% incluse

Les entrées

Petit pavé de saumon aller-retour à la plancha, chou confit à la ventrêche
Soupe de poisson, rouille et toast

Les plats

Poulet rôti au four, pommes de terre confites
Pavé de merlu à la plancha, riz crémeux au fromage du Gers

Les desserts

.Assiette de fromage de brebis et de chèvre
Framboises melba
Paris-Grenade

Légumes : les melons de Cazères (40) / Merlu : port de Capbreton (40)
Fromages : Touyet à Loubedat (32) / Pain : Le pâtissier gascon à Aire (40)
Les framboises du Tursan à Bahus-Soubiran (40)
Poulet : frères Saint-Germain à Eugénie les bains (40)