Le menu du jour

Le menu du jour

Tous nos plats sont faits « maison » à base de produits frais livrés chaque jour.
Pour garantir leur fraîcheur et la qualité de notre cuisine, ils sont limités en quantité.
Par avance nous vous demandons de bien vouloir nous excuser pour les éventuelles ruptures.

Lundi 15 juillet 2019

Une entrée et un plat ou un plat et un dessert  : 29 €
Une entrée, un plat et un dessert : 35 €
(une formule par personne)
Prix nets en euros - tva 10% incluse

 

Les entrées

Salade de roquette, tomates confites, oeuf, calamar grillé, toast de tapenade 
Millefeuille au haddock mariné, tomates*, avocats, vinaigrette aux anchois
Fines tranches de magret de canard fumé, carpaccio de melon
Gaspacho de tomates servi bien frais, oeufs dur
Foie gras de canard fait maison, chutney de cerises* au gingenbre (+ 5 €)
Tarte à la tomate* confite passée au four, gambas grillées et mesclun (+ 3 €) 

Les plats

Assiette végétarienne  « La cuisine des légumes » 
Tartare de bœuf assaisonné par nos soins, pommes de terre confites
Suprême de poulet fermier grillé, taboulé, pignons de pin torréfiés et comté
Travers de porc grillé, haricots verts*, oignons nouveaux*, courgettes*, vert de blettes*
Filet de cabillaud grillé, carottes primeur, côtes de blette, pistou, basilic et pignons de pin
Pavé de colin passé au four, coulis de crustacés, riz de Camargue 

Les desserts

Petit crottin de chèvre frais à la ciboulette, chutney de fraises ***
Fondant au chocolat noir, mousse au chocolat blanc
Macaron aux fraises* et aux framboises, coulis de fraises, créme de mascarpone
Tarte sablée aux abricots confits, blanc manger au lait d'amande
Omelette norvègienne flambée au Grand-Marnier, glace vanille, meringue
Soupe de cerises au vin rouge et aux épices, glace vanille

 

Origine des viandes : Union Européenne /Volailles et viandes : Maison Tribolet, rue Montorgueil Paris 2e

Poissons et coquillages : Poissonnerie Pépone, rue Lepic à Montmartre

Traduction du menu

 

Réservation

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Infos pratiques

28, rue La Vieuville
75018 Paris

Itinéraire

Métro

Abbesses

Parking

Square d'Anvers

Horaires

Lundi - Dimanche
18h30 - 23h00

Cuisine

Française Traditionnelle

Type de restaurant

Restaurant Traditionnel

Services

Accès Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard

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